Автор Тема: Как из брюссельской капусты удалить горечь? (Прочитано 7719 раз)

dasha · « : Сентябрь 08, 2012, 12:16:46 am »

Как из брюссельской капусты удалить горечь?

nika · « **Ответ #1 :** Сентябрь 08, 2012, 12:17:53 am »

Сколько готовим брюссельскую капусту, но чтобы была горечь слышу впервые..

dasha · « **Ответ #2 :** Сентябрь 08, 2012, 12:18:36 am »

Значит вам просто повезло...

elizaveta · « **Ответ #3 :** Сентябрь 08, 2012, 12:19:33 am »

Видимо это зависит действительно только от сорта

milaya · « **Ответ #4 :** Сентябрь 08, 2012, 12:20:06 am »

Моя тетя поступает так, и меня научила, нужно просто добавлять несколько капель лимонного сока при варке.

dasha · « **Ответ #5 :** Сентябрь 08, 2012, 01:54:16 am »

Работает…действительно совет! Как добавила, лимонный сок горечь исчезла. Спасибо.

Felicia · « **Ответ #6 :** Сентябрь 08, 2012, 01:55:00 am »

Последовала Вашему совету, капуста стала вкуснее.

karla · « **Ответ #7 :** Сентябрь 08, 2012, 01:55:36 am »

А я делаю так, положите капусту в кипящую воду, через несколько секунд воду слейте, налейте свежей воды, доведите до кипения, и варите 10 минут.

lenusik · « **Ответ #8 :** Сентябрь 08, 2012, 01:56:27 am »

Тоже было такое. Как слила воду, горечь ушла.

maria · « **Ответ #9 :** Сентябрь 08, 2012, 01:58:11 am »

Редко покупаю. А сейчас вообще брюссельскую хочу купить, и Ваши советы использовать.

dasha · « **Ответ #10 :** Сентябрь 08, 2012, 01:58:50 am »

Спасибо за советы. Если правильно варить ее она очень, оказывается вкусная!

Форум отзывов