Автор Тема: Как из брюссельской капусты удалить горечь?  (Прочитано 7645 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн dasha

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 50
  • Популярность пользователя +0/-0
Как из брюссельской капусты удалить горечь?

Оффлайн nika

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 48
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #1 : Сентябрь 08, 2012, 12:17:53 am »
Сколько готовим брюссельскую капусту, но чтобы была горечь слышу впервые..

Оффлайн dasha

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 50
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #2 : Сентябрь 08, 2012, 12:18:36 am »
Значит вам просто повезло...

Оффлайн elizaveta

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 38
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #3 : Сентябрь 08, 2012, 12:19:33 am »
Видимо это зависит действительно только от сорта

Оффлайн milaya

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 34
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #4 : Сентябрь 08, 2012, 12:20:06 am »
Моя тетя поступает так, и меня научила, нужно просто добавлять несколько капель лимонного сока при варке.

Оффлайн dasha

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 50
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #5 : Сентябрь 08, 2012, 01:54:16 am »
Работает…действительно совет! Как добавила, лимонный сок горечь исчезла. Спасибо.

Оффлайн Felicia

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 24
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #6 : Сентябрь 08, 2012, 01:55:00 am »
Последовала Вашему совету, капуста стала вкуснее.

Оффлайн karla

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 59
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #7 : Сентябрь 08, 2012, 01:55:36 am »
А я делаю так, положите капусту в кипящую воду, через несколько секунд воду слейте, налейте свежей воды, доведите до кипения, и варите 10 минут.

Оффлайн lenusik

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 54
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #8 : Сентябрь 08, 2012, 01:56:27 am »
Тоже было такое. Как слила воду, горечь ушла.

Оффлайн maria

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 51
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #9 : Сентябрь 08, 2012, 01:58:11 am »
Редко покупаю. А сейчас вообще брюссельскую хочу купить, и Ваши советы использовать.

Оффлайн dasha

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 50
  • Популярность пользователя +0/-0
Re: Как из брюссельской капусты удалить горечь?
« Ответ #10 : Сентябрь 08, 2012, 01:58:50 am »
Спасибо за советы. Если правильно варить ее она очень, оказывается вкусная!